Můžou ryby pracovat jako zahradníci? V Třeboni ano. Místní rybářská škola otevřela moderní akvaponický skleník, kde voda z kádí s rybami vyživuje rostliny a ty ji zase čistí pro ryby. Studenti se tak učí šetrnému hospodaření, které je hudbou budoucnosti.
Tradiční rybníkářství naráží na limity sucha a oteplování. Střední škola rybářská a vodohospodářská Jakuba Krčína proto vsadila na inovace. Místo pouhého biflování teorie si studenti v novém skleníku „ušpiní ruce“ při obsluze systému, který šetří vodu i energii.
Sumeček africký i tilapie
V kádích se prohání teplomilné druhy ryb jako sumeček africký nebo tilapie nilská, ale i tradiční pstruzi. Voda obohacená o jejich živiny putuje k rostlinám – zelenině či bylinkám – které si z ní vezmou to potřebné a vyčištěnou ji vrátí rybám.
Výsledkem jsou dvě produkce pod jednou střechou: rybí maso a čerstvá zelenina do školní jídelny.
Evropa fandí inovacím
Vybudování nového skleníku stálo přes 20 milionů korun. Téměř 9 milionů přitom pokryla dotace z Integrovaného regionálního operačního programu.
Je to důkaz, že peníze z EU nesměřují jen do betonu, ale i do inovativních technologií, které mají potenciál změnit budoucnost.
